9 receptov pre 10-minútové predjedlá, ktoré sú ideálne pre vašu sviatočnú párty

Priatelia na sviatočnej párty iStock.com

Pokiaľ ide o prázdninové obdobie, je úžasné, koľko večierkov sa zmestíme do jedného mesiaca. Či už je to oneskorené oslavy vďakyvzdania, vždy trápne kancelárske slávnosti, alebo cenené sviatočné tradície s blízkymi, strany sa začínajú hromadiť. A keď hosťujete - alebo zasekávate ten posledný krok do svojho harmonogramu - môže byť skľučujúce ukázať sa s chutnou miskou jedla, ktorá sa zavedie. Pripravte si 10 minút chutných predjedál, ktoré vám pomôžu dosiahnuť hity večierku.



Keď nastane chaos prázdnin, môže byť ľahké hádzať uterák a ukázať vašej ďalšej párty s vreckom čipov a ponorom kúpeným v obchode. A v niektorých prípadoch to môže byť všetko, čo môžete nazbierať. Ak však vo svojom dni máte ďalších 10 minút, môžete si aj napriek tomu hodiť vynikajúci predjedlo, ktoré ochutná každý aróma, ktoré si každý hosť zamiluje.



V týchto prípadoch sú vašimi najlepšími priateľmi skratky a polotovary. Ak si môžete naplánovať náskok a prediskutovať niektoré základné náležitosti strany, príprava na poslednú chvíľu nezaberie viac ako pár minút. Budete mať možnosť stráviť menej času v kuchyni, zatiaľ čo budete pripravovať predjedlo na fotografiu, ktoré zaistí, aby sa vaši blízki vracali na niekoľko sekúnd. V tomto duchu vyskúšajte tieto recepty.



1. predjedlá špajle

Špízy s olivami iStock.com/Sarsmis

Skoro akýkoľvek predjedlo sa zlepší, keď ho položíte na palicu, a antipasto riad nie je výnimkou. Čím rýchlejšie budete špízovať olivy, šunku Serrano, papriku a syr, tým rýchlejšie sa budete môcť venovať zvyšku vašej strany. Navyše, skutočnou výhodou tohto občerstvenia je to, že si ho môžete prispôsobiť podľa vlastného želania. BBC Good Food poskytuje základný recept a proporcie pre 12 špajlí, ale neváhajte pridať marinované artičoky, prepnite šunku na prosciutto alebo salámu a pridajte zmes olív alebo papriky.



zloženie:

  • 4 unce feta
  • Balíček šunky Serrano
  • 12 odkvapkaných paprík Peppadew z pohára
  • 12 olív

Pokyny: Nakrájajte feta na malé kocky. Roztrhnite šunku Serrano na dlhé kúsky. Kocku feta, kúsok šunky, odkvapkaný Peppadew a olivu prevlečte do 12 dlhých tyčiniek.



2. Teplý Brie s ginger-citrusovou glazúrou

Teplý brie s glazúrou iStock.com/NatashaBreen

Brie je elegantný spôsob, ako sedieť a jesť syr a sušienky s pohárom vína. Ako by si sa mohol pokaziť? Southern Living poskytuje tento mimoriadne ľahký recept, ktorý vám na pár minút upečie brie, aby ste sa začali topiť, a potom podávajte s ovocnou polevou cez vrchol. Vyhoďte nejaké vymyslené sušienky na tanier vedľa nej a ste zlatí. Tip pre profesionálov: Použite servírovací tanier vhodný do rúry a pečte Brie priamo na ňom. Teplá doska udrží syr pekný a roztavený dlho potom, čo opustí rúru.

zloženie:

caesar 90 dňový snúbenec ig
  • 1 (8-unca) brie kolo
  • Preserv konzervy zázvoru (alebo figy)
  • 1 lyžica medu
  • 2 lyžičky jablčného octu
  • 1 ½ čajovej lyžičky pomarančovej kôry
  • ½ čajovej lyžičky nasekanej čerstvého rozmarínu
  • ¼ lyžička soli
  • ¼ čajová lyžička čerstvo mletého korenia
  • Rozmanité sušienky, čerstvé ovocie na servírovanie

Pokyny: Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita. Odrežte a vyhoďte kožu z vrchu brie. Položte brie na ľahko namazaný plech na pečenie. Pečieme 7 až 9 minút alebo dovtedy, kým sa syr neroztopí.

Medzitým si mikrovlnný zázvor uchováva a ďalších 6 ingrediencií v malej sklenenej miske vhodnej na mikrovlnné rúry na vysokej úrovni po dobu 30 sekúnd; miešajte, kým sa nezmieša a nevyhladí. Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni 1 minúta. Nechajte stáť, kým syr pečie.

V prípade potreby preneste Brie na servírovací tanier; Okamžite nad Brieho pokvapkajte teplú glazúru. Podávame s rôznymi sušienkami a čerstvým ovocím.

3. Skinny Banana Nutella Dip s koláčom z kôry

Nutella v miske iStock.com/Batke

S Nutellou nemôžete pokaziť, bez ohľadu na to, čo oslavujete. Blogger na Wine & Glue má polozdravý recept na nasledujúcu párty (a tým myslíme, že zahŕňa banány). Tento ponor môžete slúžiť s akýmikoľvek sladkými sušienkami alebo sušienkami, ktoré by ste chceli, ale navyše môžete slávnostne získať tak, že si rýchlo vytvoríte vlastné koláče na kôrovú kôru. Všetko, čo musíte urobiť, je rozvinúť skladovú koláčovú kôru a pomocou tvarov vytvoriť slávnostnú malú frézku na sušienky. Môžete ich upiecť na chrumkavú dokonalosť v rovnakom čase, aký je potrebný na to, aby sa namočili.

zloženie:

  • ½ šálky pyré z banánov
  • ½ šálky Nutella
  • 8 uncí ľahká poleva
  • 1 kôra v chlade

Pokyny: Zmiešajte banán, Nutellu a šľahačkou, aby ste ich úplne skombinovali, a potom ich pred podávaním vychladnite.

Ak chcete, aby sa kôra z kôry koláča predhrievala, rúru predhrejte na 350 stupňov. Rozviňte koláčovú kôru a pomocou odstrihovača na odstrihnutie lievikčekov vyberiete požadovanú rezačku cookie. Pečieme na pergamene alebo na silikónovom plechu na pečenie 8 až 10 minút, alebo kým okraje nie sú zlatohnedé.

Ako voliteľný krok zložte kúsky koláča kôry spolu a znova sa rozvaľkajte, vystrihnite ďalšiu dávku tvarov. Pečieme zvlášť, pretože budú mať inú hrúbku ako prvá šarža.

kacey musgraves netto hodnota

4. Crostini s divými hubami a mozzarellou

Huby crostini iStock.com/xalanx

Chcete predjedlo, ktoré vyzerá, že by mohlo trvať hodinu, keď vám to trvalo 10 minút alebo menej? Vstúpte do crostini z časopisu O, The Oprah Magazine, ktorý je doplnený hubami a syrom mozzarella. Jediné, čo musíte urobiť, je nakrájané šampiňóny nakrájané na biele víno a ochucovacie prísady, potom lyžicu na niektorých syroch zakončených crostini, ktoré ste upiekli v rúre. Je elegantný bez veľkého rozruchu.

zloženie:

  • 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 libra na gombík alebo divé huby, napríklad porcini, cremini, shiitake, stonka a sekaná
  • ¼ šálka bieleho vína
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ¼ čajová lyžička čerstvo mletého korenia
  • 24 (½ palca hrubý) plátky chleba v štýle country), opekané
  • 1 libra čerstvej solenej byvolej mozzarelly nakrájanej na 24 plátkov
  • 2 lyžice nakrájanej čerstvej talianskej petržlenovej vázy

Pokyny: Predhrejte rúru na 375 stupňov. V 12-palcovej nelepovej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu. Cesnak opečte do voňavej vône asi 30 sekúnd. Pridajte huby a opekajte 3 až 4 minúty. Nalejte víno; zahrejte na vysokú teplotu a varte, kým sa tekutina neodparí, asi 5 minút. Miešajte so soľou a korením.

Rozložte chlieb na veľký plech. Hornú každý kus s plátkom mozzarelly. Pečieme 5 až 7 minút, kým sa syr neroztopí.

Špičkové crostini so zmesou húb; posypeme petržlenom. Podávame teplé.

5. Parmezán a korenie

Parmezánové paličky iStock.com/AllAGRI

Už ste prišli na to, že ste sa ponorili, ale hľadáte niečo kreatívnejšie ako sušienky kúpené v obchode. Neboj sa, tieto pikantné ponorné tyčinky prichádzajú k záchrane. V receptúre Martha Stewartovej nájdete pečivo z lístkového cesta, ktoré ste si kúpili v obchode, spolu s rozpusteným maslom, parmezánom a korením pred pečením do dokonalosti. Môžete prepnúť korenie podľa dipu, alebo sladko zabaliť do škorice a cukru. Sú vynikajúce samy o sebe alebo keď sú spárované s omáčkou alebo šalátom.

zloženie:

  • Viacúčelová múka na valcovanie
  • 1 list mrazeného lístkového cesta, rozmrazeného
  • 2 polievkové lyžice roztaveného nesoleného masla
  • 6 polievkových lyžíc strúhaného parmezánu
  • Mleté čierne korenie

Pokyny: Predhrejte rúru na 375 stupňov s hornými a dolnými policami. Pracovnú plochu a valček ľahko zľahka namočte; rozvaľkajte cesto do obdĺžnika 10 x 18 palcov. Kefa s 1 lyžicou masla, posypeme 3 lyžicami parmezánu a dochutíme korením. Jemne prevracajte cesto, aby sa prilepilo. Flip cesto a opakujte s ďalším maslom, syrom a korením.

Cestu nakrájajte na polovicu a potom každý kus nakrájajte na prúžky široké ½ palca. Usporiadajte jednu vrstvu na dva plechy potiahnuté pergamenmi a pečte dovtedy, kým nie je cesto zlaté a nafúknuté, asi 7 minút, rotujúce listy do polovice. Nechajte úplne vychladnúť.

6. Ošípané v deke

Tanier ošípaných v prikrývke iStock.com/PhilipCharles

Bez ohľadu na to, ako elegantná je vaša sviatočná párty, predstierať, že sa to vylepší s veľkou doskou ošípaných v deke. Mini verzia tu funguje skvele, pretože hostia si môžu zobrať pár kusov a vyskúšať rôzne omáčky na namáčanie - alebo kečup a horčicu, ktoré ste naskočili do pekných servírovacích jedál. Táto verzia z kuchyne paní Schwartzovej trvá technicky 12 až 15 minút, kým sa pečie cesto v tvare polmesiaca a zabalí sa okolo koktailových vetiev netrvá dlhšie ako niekoľko minút.

zloženie:

  • 2 kotúče bezšvového kosáčika
  • 3 balíčky koktail wieners

Pokyny: Predhrejte rúru na 375 stupňov. Cesto rozvaľkajte a rezačkou na pizzu pozdĺžne orežte 3/4-palcové prúžky. Zmerajte, koľko cesta budete musieť previnúť klobásou, potom cesto nakrájajte a zapečatite. Položte na plechový list pečaťou nadol.

Pečieme 12-15 minút alebo do zlatohneda.

7. Chladné krevetky a uhorky

Krevetový predkrm podávaný na sušienkach iStock.com/Esben_H

Nie každý recept musí byť dokonale dekadentný, aby bol stále chutný. Ak chcete slúžiť niečomu z ľahšej strany, vyskúšajte tieto predjedlá kreviet od spoločnosti The Kitchn. Sú jednoduché na zostavenie a budú predstavovať perfektný spôsob, ako zahrnúť niečo na vyrovnanie všetkých potravín, ktoré vyvolávajú vinu, ktoré už máte na tanieri. zloženie:
  • Celozrnné sušienky
  • ½ dlhá anglická alebo bezsemenná uhorka, veľmi praná a narezaná
  • Plnotučná kyslá smotana
  • 12 uncí langostino chvostov alebo malých kreviet, rozmrazených
  • Morská soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie

Pokyny: Na každý kreker položte tenké okurky. Najvyššia s kyslou smotanou, potom kúsok morských plodov. Ľahko posypte soľou a korením.

8. Feta Spread

Pepřový džem s feta nátierkou iStock.com/LanceDwight

Jonathan van ness twitter

Ak ste sa zúčastnili svojho sviatočného večierku, pravdepodobne ste narazili aspoň na jedno jedlo s blokom smotanového syra a papriky, ktoré sa podáva s sušienkami. Je to vynikajúca a rýchla kombinácia, ale bloger na Bake Love Give sľubuje, že jej verzia sa stane vašou obľúbenou. Kľúč? Skombinovaním tohto smotanového syra s pikantnou feta sa do každého zkusov pridáva ďalší zips. A keďže je to takmer také ľahké ako položiť celý blok smotanového syra na tanier, nemôžete pokaziť. Nie ste si tak istí želé jalapeño? Akýkoľvek pepřový džem bude fungovať namiesto neho.

zloženie:

  • 8 uncí smotanového syra so zníženým obsahom tuku
  • 6 uncí beztukový syr feta, drobený
  • Sušienky a želé na jalapeño na servírovanie

Pokyny: Krémový syr a syr feta nechajte zohriať na izbovú teplotu. Po zmäknutí premiešajte, až kým sa úplne nezačlení. Podávajte so sušienkami a paprikovým džemom podľa vášho výberu. (Poznámka: Zostávajúca syrová nátierka sa môže uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až do najskoršieho dátumu exspirácie syrov.)

9. Marhuľové jednohubky

Marhule a rôzne syry iStock.com/Borabalar

Tento predjedlo od spoločnosti Eating Well je ideálny pre prípady, keď sa vám páči myšlienka na tanier so syrom, ale v skutočnosti nechcete vysypať sedem rôznych druhov remeselníckych syrov a konzerv. S týmito jednohubkami získate rovnaký pocit aj pri polovici rozruchu (v podstate chutné slovo pre chutné predjedlá s uhryznutím). Všetko, čo potrebujete, sú sušené marhule, výber z modrého syra a pár zálievok, ktoré zvýraznia vôňu oboch.

zloženie:

  • 16 sušených marhúľ
  • 8 lyžičiek rozpadla modrý syr
  • 2 unce nasekané pistácie s lúpanou šunkou
  • ½ čajovej lyžičky medu
  • Čerstvo mleté ​​korenie

Pokyny: Na každú marhuľu nalejte ½ lyžičky syra. Posypeme pistáciami a pokvapkáme medom; posypeme korením.