6 najlepších miest na získanie rebier na grilovanie v Amerike

Na vašom obľúbenom grile nebude nič biť nadol pri domácom varení a sladkých arómach fajčiara spaľujúceho drevo. A pre tých, ktorí sa považujú za nadšencov, cestovanie po krajine pri hľadaní toho najlepšieho, čo krajina môže ponúknuť, je vítanou výzvou. V žiadnom konkrétnom poradí tu nie je šesť najlepších miest v Amerike.

leonardo dicaprio dôchodok

1. Puckett's Gro, Tennessee

Barbecue hody Zdroj: Puckett's Gro cez Facebook



Čo sa začalo ako malý obchod s potravinami v dedine Leiper's Fork, Tennessee v 50. rokoch 20. storočia, dnes je Puckett's Gro živou spoločenskou kuchyňou, kde je varenie pomalé a južná pohostinnosť je v poriadku. Puckett's Gro sa môže pochváliť pôsobivým zoznamom ocenení a vyznamenaní. Ak sa v týchto častiach ocitnete, vyskúšajte zadné rebrá pre bábätká s višňovou príchuťou - štiepané „Memphis štýl“ a pomaly a nízko fajčte z čerešňového dreva. Ďalším dobrým výberom by boli Bubba Bones - suché trenie, Cherrywood údené detské zadné rebrá, ktoré sú vyprážané a hodené do vlastnej špeciálnej omáčky Puckett: sladká, ale horúca zmes, ktorá využíva domácu BBQ omáčku Puckett.



2. Smitty's Market, Lockhart, Texas

Získajte nejaké fenomenálne rebrá v Zdroje Smitty: Smitty's Market cez Facebook

Keď stojíte v línii na Smitty's Market, budete hneď vedľa ohniska, kde sa fajčia rebrá, takže buďte pripravení slintať, keď budete čakať, až na vás príde rad. Podávame výlučne na hnedom papieri bez vidličiek alebo nožov, viete, že tieto rebrá sú dobré - tak dobré, že jediná omáčka, ktorú majú, je skrytá za pultom a musíte ju požiadať.

3. Riscky BBQ, Fort Worth, Texas

Hovädzie rebrá v Risckej sú povinnou položkou ponuky | Zdroj: Riscky BBQ cez Facebook



Riscky BBQ je už dlho základom „Cowtown“ a je známy svojimi legendárnymi hovädzími rebrami. Na rozdiel od väčšiny kĺbov BBQ ponúka Riscky's bravčové aj hovädzie rebrá, pričom hovädzie rebrá sú mimoriadne veľké a mäsité. V skutočnosti sa tieto hovädzie rebrá uznávané na vnútroštátnej úrovni stali tak populárne, že Riscky založila svoju vlastnú súťaž na stravovanie Ribov pred 10 rokmi, ktorá sa koná každý júl v deň národného dňa amerického kovboja.

blake blake shelton

4. Wagnerove rebrá, Porter, Ind.

Niet divu, že rebrá vo Wagnerovej sú fenomenálnou možnosťou Zdroj: Wagnerove rebrá cez Facebook



Nachádza sa na okraji Chicaga v meste Porter v Indii. Wagnerove rebrá sú najuznávanejším rebrovým miestom v štáte. Jeho jemné rebrá sa robia trením alebo spálením so spoustou omáčky a na mieste sa každý rok podá pôsobivých 150 000 libier rebier. Ak ste tam, získajte plnú dosku rebier a choďte na to.

5. Pappy's Smokehouse, St. Louis

Dosky z rebier vychádzajúce z fajčiara Zdroj: Pappy's Smokehouse cez Facebook

pes Liam Hemsworth

Medzi miestnymi obyvateľmi St. Louis sa ľudia považujú za vysoko hodnotenú reštauráciu BBQ a ľudia sa zoradia pri dverách Pappy's Smokehouse, aby si dali ruky na mäso, ktoré pomaly fajčilo až 14 hodín na sladké jablko alebo čerešňové drevo. Špecialitou domu sú bezpochyby rebrá, ktoré sa pred tým, ako sa fajčia, otrú do sucha. A ó, neopúšťajte bez toho, aby ste vyskúšali stranu vyprážanej kukurice na klase.

6. BBQ Dixie Bones, Virgina

Zdroj: BBQ Dixie Bones cez Facebook

Len 30 míľ od Washingtonu D.C., Dixie Bones BBQ bol Washington Post a Washingtonian Magazine označený za jeden z najlepších grilovacích reštaurácií v oblasti metra DC. Už viac ako 20 rokov slúži toto miesto na grile Southern Style BBQ, ktorý sa pýši tradičnými postupmi pomalého varenia a receptami tajných rebrovaných rodinných receptov, vďaka ktorým sú lojálni zákazníci z mnohých. Ak sa v tomto zariadení ocitnete, nezabudnite vyskúšať ½, full alebo plný stojan rebier, známy tým, že je mäsitý a dobrý z hľadiska pádu.

Viac z Cheat Sheet:
  • 5 Služby predplatného, ​​ktoré uľahčujú cestovanie
  • The Ultimate Ski Vacation: Winter Park
  • 5 miest, ktoré by mal každý športový fanúšik navštíviť